Kulinarisch geheilt
Die Kulturwissenschaftlerin Elisabeth Bronfen gilt als legendäre Gastgeberin – für ihr neues Buch hat sie sich Gedanken darüber gemacht, welche heilsamen Kräfte von der richtigen Essenszubereitung ausgehen können © picture alliance / Zoonar / Maren Winter
Ein Rezept für jede Stimmung
11:09 Minuten
Hat man das passende Rezept zur jeweiligen Gefühlslage gefunden, kann Kochen therapeutische Wirkung entfalten – davon ist Elisabeth Bronfen überzeugt. Von dieser Erkenntnis ausgehend, hat die Kulturwissenschaftlerin eine "Stimmungsküche" entwickelt.
