Karl Christian Führer: "Das Fleisch der Republik"
Darf's noch ein bisschen mehr sein? Für die heutige Massentierhaltung sind wesentlich die Konsumenten verantwortlich, meint Karl Christian Führer. © picture alliance / dpa / Rolf Vennenbernd
Plädoyer für bewussten Konsum
12:18 Minuten
Der Wirtschaftshistoriker Karl Christian Führer hat untersucht, warum in Westdeutschland eine Massentierhaltung entstanden ist, die so niemand haben wollte. Die Agrarpolitik habe versagt. Verantwortlich sieht er am Ende aber vor allem die Kunden.
