KI in der Gastronomie

Töpfchen, koch und Tischlein, deck dich!

39:54 Minuten
Eine Roboterhand setzt eine Kirsche auf einen Muffin.
KI und Roboter werden die Gastronomie verändern. © Getty Images / iStockphoto / Prostock-Studio
Hüttl, Tina |
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Smarte Reservierungssysteme, Self-Ordering-Apps sowie Koch- und Servierroboter verändern die Gastronomie. Je mehr Datenschnittpunkte vernetzt werden, umso näher rückt ein KI-generiertes, personalisiertes Menü: Fortschritt oder Ende der Kochkunst?
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