Schmelztiegel Gastronomie

Kein Nahostkonflikt auf dem Teller

06:25 Minuten
Hummus und andere Vorspeisen in einem Restaurant in Jerusalem
Authentische Küche aus Tel Aviv beinhaltet Spezialitäten aus dem gesamten arabischen Raum, nicht nur aus Israel. © picture alliance / imageBROKER / Fabian von Poser
Nehls, Anja · 28. November 2023, 13:33 Uhr
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Shani Ahiel ist israelische Gastronomin mit arabischen Wurzeln. Im Yafo Deli in Berlin serviert sie Spezialitäten aus dem gesamten arabischen Raum. Jenseits des Nahostkonflikts möchte sie für alle eine gute Gastgeberin sein - egal wo sie herkommen.
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