Koch und Kita-Caterer
Der Koch und Unternehmer Jens Witt produziert in Hamburg mit seiner Firma "Wackelpeter" seit 1993 Essen für Kitas in 100 Prozent Bio-Qualität © imago / tagesspiegel / Doris Spiekermann-Klaas
Jens Witt kocht seit über 30 Jahren für die Jüngsten
34:19 Minuten
Schon als junger Koch in einem Hamburger Luxushotel glaubte Jens Witt daran: 100 Prozent bio wird sich beim Essen am Ende durchsetzen. Heute stellt er täglich über 3000 Essen für Kitas her, bio und bezahlbar. Kinder, sagt er, sind anspruchsvoll.
