Aus den Kochtöpfen von Nonnen und Starköchen
18:25 Minuten
Strausfeld, Michi · 06. April 2023, 10:08 Uhr
Welches Gericht entsteht, wenn spanische Nonnen im 16. Jahrhundert mit mexikanischen Zutaten kochen? In ihrem Buch „Gaumenfreuden - Eine kulinarische Kulturgeschichte Lateinamerikas“ erzählt Michi Strausberg die Geschichten hinter den Gerichten.