Vom Mammutbraten zum Hoodburger
30:09 Minuten
Schielke, Mandy; Balthasar, Susanne · 02. September 2023, 16:05 Uhr
Was und wie wir essen, verändert sich dauernd. Die Echtzeit schlägt den Bogen von der steinzeitlichen Mammutmahlzeit bis zu rappenden TikTok-Köchen, kostet das Essen der kalifornischen Ureinwohner und fragt, warum Restaurants Absagegebühren kassieren.