100 Jahre Chinarestaurants in Deutschland
In jeder deutschen Kleinstadt gibt es ein Chinarestaurant, auch wenn man es von Außen kaum dafür halten würde. Hier ein Beispiel aus Rothenburg ob der Tauber. © imago / Schöning
Ein Hoch auf die chinesische Küche
09:23 Minuten
Hirschfelder, Gunther · 04. Januar 2023, 18:09 Uhr
Vor 100 Jahren eröffnete das erste Chinarestaurant in Deutschland. Der Deutsche geht zwar gerne chinesisch essen, doch traditionelles chinesisches Essen landet dabei selten auf dem Teller, sagt der Kulturwissenschaftler Gunther Hirschfelder.
