Der Soziologe Richard Sennett möchte Städte als offene Systeme denken, mit Freiräumen, die Bürger selbst gestalten können. Schöner werden Städte dadurch nicht unbedingt, aber menschlicher. Doch die Freiräume weichen oft standardisierten Apartmentbauten.
Ob in Zahnpaste, dem Lippenstift oder Schokoriegeln - Palmöl ist allgegenwärtig. Die Produktion zerstört den Regenwald, dennoch setzt Kolumbien auf den Rohstoff.
Die Palmölproduktion ist für die Abholzung der Regenwälder mitverantwortlich. Doch den umstrittenen Rohstoff zu ersetzen, ist schwierig. Verbraucher können aber trotzdem etwas für die Umwelt tun.