Wiener Würstelstand ist Unesco-Kulturerbe

    Ein Würstelstand am Praterstern
    Der Würstelstand in Wien gehört jetzt zum immateriellen Kulturerbe der Unesco. © picture alliance / Willfried Gredler-Oxenbauer / picturedesk.com / Willfried Gredler-Oxenbauer
    Die Wiener Würstchenbude - in der österreichischen Hauptstadt besser bekannt als Würstelstand - gehört jetzt zum immateriellen Kulturerbe der Unesco. Nach den traditionellen Heurigen-Weinlokalen 2019 und den Wiener Kaffeehäusern 2011 wird damit eine weitere gastronomische Institution Österreichs von der Unesco gewürdigt. Die Tradition reicht zurück bis in die Zeit der österreich-ungarischen Monarchie vor dem Ersten Weltkrieg, als die Würstchen allerdings in der Regel nicht an festen Ständen verkauft wurden. Erst ab 1969 wurde das flächendeckend erlaubt.
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