Nachlass von DDR-Fernseh-Koch Kurt Drummer kommt ins Deutsche Archiv der Kulinarik

Kurt Drummer prägte die ostdeutsche Esskultur - sein Nachlass wird künftig vom Deutschen Archiv der Kulinarik in der Landesbibliothek in Dresden aufbewahrt. Die Bibliothek sprach von einem "prominenten Neuzugang". Drummer war als Fernsehkoch in der DDR eine Institution und ein ausgewiesener Kenner seines Fachs. 1928 im Erzgebirge geboren, war der Sachse ab 1958 für 25 Jahre beim Deutschen Fernsehfunk in "Der Fernsehkoch empfiehlt" zu sehen. Bis 1990 agierte er zudem als Chefkoch der DDR-Interhotels. Als solcher nahm er an Wettbewerben in ganz Europa teil und gewann Preise. 1986 wurde er als "Meisterkoch der internationalen Klasse" geehrt und kochte 1974 zur Fußballweltmeisterschaft in der Bundesrepublik. 1988 saß Drummer in der Jury der Köche-Weltolympiade in Frankfurt am Main. Zu seinem Nachlass gehören rund 30 Auszeichnungen und Medaillen internationaler Kochwettbewerbe, persönliche Dokumente wie etwa sein Meisterbrief, ein Fotoalbum mit zahlreichen Bildern aus seiner langen Karriere sowie Kochbücher und seine eigens für das Fernsehen angefertigte Kochmütze.