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Matcha-Tee-Hype
Japans Teebauern stehen unter Druck
25:20 Minuten
Folgenreiche Nachfrage: Der Konsum von Matcha boomt so sehr, dass japanische Teebauern mit der Produktion kaum hinterherkommen © AFP / Philip Fong
Von Felix Lill, Hanno Jentzsch und Yana Adu
|
12. Januar 2026, 18:30 Uhr
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In den letzten zehn Jahren hat sich der Tee-Export Japans mehr als verdoppelt. Vor allem Matcha-Tee erlebt einen weltweiten Hype. Doch die hohe Nachfrage überfordert viele Teebauern, und einige Japaner befürchten einen Ausverkauf von Tradition.
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