Klimaschutz im Kochtopf

Von Petra Marchewka und Hartwig Tegeler · 06.01.2011
Die Diskussion über fleischlose Ernährung ist eröffnet. Internationale Stars bekennen sich zum Vegetarismus. Festivals wie zum Beispiel der Veggie-Street-Day in Dortmund oder ein vegetarisches Sommerfest in Berlin verbinden das Thema mit einem positiven Lebensgefühl.
Ganze Unternehmen wie der Sportartikelhersteller "Puma" bekennen sich zur fleischlosen Ernährung. Vor einem Jahr führte die Hansestadt Bremen einen vegetarischen Wochentag ein. Ein fleischloser Tag für die Kitas, für Schulen, Kantinen, Kirchen und Restaurants. Der Veggie-Day im Bremer Alltag - und zwar immer donnerstags - mit dieser Information jedenfalls sind Petra Marchewka und Hartwig Tegeler an die Bremer Bürger heran getreten.

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