Wie die Nazis das Kochbuch von Karina Urbachs Oma stahlen
37:22 Minuten
Heise, Katrin · 12. Juli 2023, 09:05 Uhr
Als Tochter eines wohlhabenden jüdischen Textilhändlers ist es eigentlich abwegig, dass Alice Urbach Köchin wird. Doch sie bietet Catering an und schreibt ein Kochbuch, dass später die Nazis "arisieren". Ihre Enkelin sorgt nun für späte Anerkennung.