Großstadtpioniere

Moderation: Martin Böttcher · 30.09.2012
Wir beschäftigen uns in dieser Woche mit Bewahrern und Erneuerern: In Paris pfeift eine Erfinderin auf den Zeitgeist und entwirft künstliche Düfte für Lebensmittel. In Ankara kämpft ein Mann gegen das Verschwinden der Musikkassette. Wir beobachten unerschrockene Musiker in Kapstadts grimmiger Pendlerrealität - und lernen die Arbeit eines Plattencover-Detektivs kennen.
Auf der Flucht im Vorortzug Auf der Flucht im Vorortzug
Von Corinna Arndt
Sie kommen aus den Townships vor den Toren Kapstadts und haben sich das Musikmachen weitgehend sebst beigebracht: Die Afrojazz-Band "Circle of Friends" verdient sich ihren Lebensunterhalt in den überfüllten und unsicheren Vorortzügen der Metropole. Sie teilen sich die Waggons dabei mit Pendlern, selbst ernannten Priestern, Kleinkriminellen und Chipsverkäufern. "Circle of Friends" machen illegal Musik und sind deshalb ständig auf der Flucht vor Sicherheitskräften.

Die Duft-Köchin Die Duft-Köchin
Von Susanne Krause
Frankreich gilt als Land der Feinschmecker und die einheimische Küche als eine Referenz weltweit. Gutes, authentisches Essen ist Ehrensache. Da wirkt das Anliegen von Michèle Gay auf den ersten Blick fast blasphemisch: Die gelernte Stylistin kreiert Parfüms zum Essen. Ihre Düfte sollen Speisen eine neue Note verpassen. Seit einem knappen Jahrzehnt entwickelt die Französin solche kulinarischen Parfüms. Eine Pionierin - bislang konkurrenzlos.

Der Plattencover-Detektiv Der Plattencover-Detektiv
Von Thomas Schmidt
Wo wurden eigentlich Bob Dylan oder Neil Young für die Hüllen ihrer Schallplatten geknipst? Der Plattencover-Detektiv findet es heraus. In mühevoller Detektivarbeit sucht Musikfan Bob Egan die New Yorker Orte, an denen Musik-Legenden wie Bob Dylan, Billy Joel oder Steely Dan für ihre Vinyl-Scheiben posierten. Mit Google und Bing Maps klickt er sich durch die Straßenschluchten und hat so inzwischen schon über 50 Cover-Rätsel gelöst.

Der Kassetten-Kämpfer Der Kassetten-Kämpfer
Von Luise Sammann
Als der "Spiegel" 1971 fragte: "Hat die Schallplatte ausgespielt?", lief SIE gerade zu Hochtouren auf: die Kassette. Jahrzehntelang beherrschte das zehn Zentimeter lange Plastikding lange Autofahrten, Kinderzimmer und DJ-Koffer von Berlin bis Anatolien. Doch nun ist sie weg! Auch in der türkischen Hauptstadt Ankara kauft man heute höchstens noch CDs - und selbst die sind inzwischen überflüssig. Nur Mehmet Koçoğlu kämpft in seinem kleinen Shop in Ankara wie ein türkischer Don Quijote gegen das Verschwinden der Kassette an.