Gesund und nachhaltig
Welche Nahrungsmittel landen im Einkaufskorb und welche Auswirkungen haben sie auf die Umwelt und die Gesundheit © IMAGO / Westend61 / Kerstin Bittner
Lebensmittel - regional, saisonal oder international?
89:48 Minuten
Erdbeeren im Winter, ganzjährig Tomaten, Steaks aus Argentinien – das globalisierte Essensangebot belastet das Klima. Inzwischen setzen viele Verbraucher vermehrt auf regionale Lebensmittel. Haben diese Produkte eine bessere Bilanz?
