Gastronomiekritiker Wolfram Siebeck

    Der Herr mit der feinen Zunge ist tot

    Der Gastronomiekritiker und Koch Wolfram Siebeck, aufgenommen in seinem Wohnsitz im Schloss Mahlberg im Jahr 2012
    Der Gastronomiekritiker und Koch Wolfram Siebeck, aufgenommen in seinem Wohnsitz im Schloss Mahlberg im Jahr 2012 © picture alliance / dpa / Patrick Seeger
    07.07.2016
    Der Gastronomiekritiker Wolfram Siebeck sei am Donnerstag nach kurzer Krankheit gestorben, teilte seine Familie im badischen Mahlberg der Deutschen Presse-Agentur mit. Siebeck wurde 87 Jahre alt.
    Wolfram Siebeck schrieb u.a. für den "Stern" und die "Zeit" und veröffentlichte eine monatliche Kolumne im "Feinschmecker". Der Gastronomiekritiker polemisierte gegen Fast Food und Fertiggerichte und pochte beim Essen und Trinken auf höchste Qualität. Außerdem brachte der Gourmet zahlreiche Bücher über seine Eindrücke als Restaurantkritiker heraus. Seit 2011 betätigte er sich auch als Blogger – der letzte Beitrag für sein Reisetagebuch "Wo is(s)t Siebeck" erschien im Oktober 2015.
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