Ulrich Matthes mag Superlativen eigentlich nicht. Und doch hat er aus seinen Erinnerungen eine Szene hervorgekramt, die ihm im Nachhinein als genial erscheint. Es geschah 1981, Matthes war noch ein sehr junger Darsteller und ließ sich von Gisela Stein in den Bann ziehen. Sie spielte die Gertrud in Hjalmar Söderbergs gleichnamigem Stück. Die Inszenierung von Günter Krämer endete damit, dass die verehrte Schauspielerin in ein Wurstbrot biss.

"Wie die in dieses Wurstbrot biss und es verschlang – das erzählte so unglaublich viel über den Seelenzustand dieses Menschen", sagt Matthes. Zwar habe er vergessen, wovon das Stück eigentlich handelte, es sei aber ein Moment großer Theaterkunst gewesen, weil klar wurde, dass mit einer kleinen Aktion so viel Großes ausgedrückt werden könne - "ein großer, unvergesslicher Moment".