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Dienstag, 26.05.2020
 
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Weltzeit

Sendung vom 27.01.2016

Kreative und leckere Küche Achterbahnfahrt der Aromen in Peru

Mistura ist eine jährliche gastronomische Messe, die in Lima jedes Jahr in der zweiten Septemberwoche stattfindet. (picture alliance / dpa / Paolo Aguilar)

Pisco und Ceviche kennt inzwischen jeder. Aber Seeigel mit Meeresparmesan, Kokabrot mit Huacatay-Kraut oder Shampoo aus Bergmais? Perus kulinarischer Kosmos ist unerschöpflich. Die Zutaten dazu wachsen in einem Land, das unterschiedlichste Klimazonen zu bieten hat.

Fitnessgerät an einer Bus-Station in Mexiko-Stadt  (picture alliance / dpa / Foto: Andrea Sosa Cabrios)

Übergewicht in Mexiko Kampf den Speckröllchen

Die Menschen in Mexiko gehören zu den dicksten der Welt. Sieben von zehn Erwachsenen sind übergewichtig. Die Verwaltung in Mexiko-Stadt hat mit einer Fitnesskampagne an Bushaltestellen der Fettsucht ihrer Bürger den Kampf angesagt.

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Die Reportage

Konfliktregion AmazonasVerteilungskampf im Regenwald
Junger Brasilianer steht mit mürrischem Gesicht vor einer Weide mit Büffeln (Klaus Ehringfeld)

Francisco wehrt sich gegen Viehzüchter, die in das Gebiet seines indigenen Stammes im Amazonas vordringen. Er kämpft auch gegen den brasilianischen Staat, und manchmal sogar gegen seine eigenen Leute. Die arbeiten für kleines Geld mit den Farmern zusammen.Mehr

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