Seit 10:05 Uhr Lesart

Montag, 14.10.2019
 
Seit 10:05 Uhr Lesart

Interview / Archiv | Beitrag vom 27.01.2017

Übergewicht in DeutschlandEin schwer wiegendes Problem

Stefanie Gerlach im Gespräch mit Anke Schäfer

Podcast abonnieren
(picture alliance / ZB / Arno Burgi)
In Deutschland ist fast ein Viertel der Erwachsenen übergewichtig: rund 16 Millionen Menschen. Tendenz: steigend. (picture alliance / ZB / Arno Burgi)

Es ist eine Besorgnis erregende Entwicklung: In Deutschland leben mittlerweile mehr übergewichtige als normalgewichtige Menschen. Stefanie Gerlach von der Deutschen Adipositas-Gesellschaft fordert Politik und Ernährungsindustrie auf, endlich zu handeln. Mehr Aufklärung bringe nichts.

Für Stefanie Gerlach steht fest: Das grassierende Übergewicht in Deutschland, Europa, ja sogar weltweit ist eine "biologische Antwort auf eine übergewichtsfördernde Lebensumwelt". Zwar gebe es durchaus individuelle Ursachen wie eine genetische Veranlagung oder die familiäre Sozialisation. Und natürlich trügen zu viel Essen und zu wenig Bewegung, chronischer Stress und Schlaflosigkeit zu dem Problem bei. Aber:  

"Wir haben es hier mit einem gesellschaftlichen Problem des Übergewichts zu tun. Wir leben ja schon in einer übergewichtigen Gesellschaft. Wir haben in Deutschland heute mehr Übergewichtige als Personen mit Normalgewicht. Wir bewegen uns von einer übergewichtigen in eine adipöse Gesellschaft mittlerweile."

Ein Kampf David gegen Goliath

Das habe dramatische Folgen: Wer adipös sei, habe zum Beispiel ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs - und eine um Jahre verminderte Lebenserwartung. Besonders Jugendliche seien der "übergewichtsfördernden Umwelt fast schutzlos ausgeliefert". Gerlach spricht von einem Kampf "David gegen Goliath": Das Überangebot sei so massiv und die Kinder würden mit solch "verfeinerten Marketing-Strategien angezielt", dass noch mehr Ernährungsaufklärung keinen Sinn mehr mache. Mit der Industrie müsse deshalb geredet werden - und die Politik müsse sich für einen auch von den Krankenkassen geforderten, bundesweiten Aktionsplan einsetzen, so Gerlach: 

"Die Politik sollte ökonomische Anreize schaffen, damit die Lebensmittelindustrie weniger Salz, weniger Zucker, weniger Fett verwendet und ihre Lebensmittelrezepturen otpimiert. Das müssen die Massenprodukte sein, die jetzt gesünder werden sollen."

 

Mehr zum Thema

Dick und stolz darauf - Übergewichtige wehren sich gegen Diskriminierung
(Deutschlandradio Kultur, Zeitfragen, 19.09.2016)

Ernährung - Dick und krank durch Sojaöl
(Deutschlandradio Kultur, Mahlzeit, 26.08.2016)

Mythen der Prävention - Wer krank wird, ist selber schuld?
(Deutschlandradio Kultur, Zeitfragen, 25.07.2016)

Kalorienfreie Süßstoffe - Light-Produkte als Dickmacher
(Deutschlandradio Kultur, Mahlzeit, 03.06.2016)

Dicke Menschen - Ausgegrenzt und abgewertet
(Deutschlandfunk, Lebenszeit, 16.12.2016)

Adipositas - Wirkung von Süßigkeiten-Werbung auf Kinder
(Deutschlandfunk, Sprechstunde, 18.10.2016)

Interview

SPD-Regionalkonferenzen Mehr Slogans als Inhalte
Die Kandidaten für den Parteivorsitz der SPD stehen bei der letzten Regionalkonferenz auf der Bühne und halten übergroße Ballons mit der Aufschrift "#UnsereSPD". Bei der Konferenz geht es um die Nachfolge für die zurückgetretene Parteivorsitzende Nahles. (Lino Mirgeler/dpa/Picture-alliance)

Sechs Kandidatenduos stellen sich den SPD-Mitgliedern zur Wahl für den Parteivorsitz. Der "Spiegel"-Journalist Markus Feldenkirchen lobt den bisherigen Wettstreit als Möglichkeit der Mitwirkung. Dennoch sei das Verfahren zu starr ausgefallen.Mehr

Vogelkunde Der Ruf der Kraniche
Kraniche sind auf der Suche nach Futterplätzen auf den Äckern in Vorpommern, um sich vor dem Weiterflug in die Winterquartiere auf den Feldern Energiereserven anzufuttern. ( Bernd Wüstneck/dpa/picture-alliance )

Der Naturforscher Bernhard Weßling räumt mit einigen Mythen rund um die Kraniche auf. So sind sie treuloser als gedacht. Mit dem Computer analysiert der Experte die Kommunikation der Zugvögel und unterscheidet ihre Zurufe. Mehr

Großelterntag in Bayern Quantensprung beim Glück
Eine ältere Frau spielt mit ihrer Enkeltochter.   (Mascha Brichta/dpa/picture-alliance )

Auf Initiative von Ministerpräsident Markus Söder (CSU) hat Bayern jetzt einen Großelterntag. In "Opas Blog" schreibt Detlef Untermann seine Gedanken über das Großelterndasein nieder und gerät darüber ins Schwärmen. Mehr

weitere Beiträge

Entdecken Sie Deutschlandfunk Kultur