Ceviche mit Heuschrecken
Insekten gelten als besonders eiweißreich. © picture alliance / dpa / Jair Cabrera
Das Insektenrestaurant
10:52 Minuten
Hüttl, Tina · 11. März 2023, 16:09 Uhr
Ein Insektenrestaurant ist auch für Restaurantkritiker noch außergewöhnlich. Das Insektenrestaurant Mikrokosmos in Berlin hat jedoch seine Stammkundschaft: Jugendliche, die sich nachhaltig ernähren wollen und Sportler, die es eiweißreich mögen.
